三个菜。因为一般都是菜比人多一个比较合适。菜通常是能做副食品的植物或经过烹调供下饭下酒的蔬菜、蛋品、鱼、肉等。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类。

食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。食品对人体的作用主要有两大方面，即营养功能和感官功能，有的食品还具有调节作用。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。