煮柚子皮方法 怎样煮柚子皮

发布日期:2024-11-21 18:32:55     手机:https://m.xinb2b.cn/wenda/news64370.html    违规举报
核心提示:1、柚子皮一个、小辣椒1-2个、蒜适量、剁椒适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、白糖少量。2、将柚子皮剥离出来,用刀削掉外面的厚皮,然后再切成块状。3、锅里把水烧开后,将切好的柚子倒入热水中,2分钟左右,水开了,马上起锅。4、过水后的柚子皮倒

煮柚子皮方法 怎样煮柚子皮

1、柚子皮一个、小辣椒1-2个、蒜适量、剁椒适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、白糖少量。

2、将柚子皮剥离出来,用刀削掉外面的厚皮,然后再切成块状。

3、锅里把水烧开后,将切好的柚子倒入热水中,2分钟左右,水开了,马上起锅。

4、过水后的柚子皮倒入大盆中,加入自来水泡5分钟。

5、挤出水分后,再重复上一步2次,再挤出水分,如此重复3次,皮中苦涩的味道被挤出。

6、准备好蒜和辣椒备用。用一个大碗,加入稍多的盐,2勺剁椒,适量的鸡精和少量的白糖。

7、倒入足量的水到上一步准备的调料中,备成汤料汁备用。

8、热火冷油,加入蒜和辣椒爆香。

9、爆香后,加入汤料汁,再加入稍多的水。此步加入的水一定要合适,待放入柚子皮后再加水有点晚。

10、待汤料汁烧开后,尝尝味道合适后,加入挤干水分的柚子皮。

11、大火烧开后,1-2分钟即可出锅,不宜烧太久。

12、装盆加入葱花,即可。

 
 
本文地址:https://wenda.xinb2b.cn/news64370.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐问答知道
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.074 second(s), 91 queries, Memory 0.46 M