锅仔饭米饭要泡多久 锅仔饭米饭要泡的时间

发布日期:2024-11-01 03:23:21     手机:https://m.xinb2b.cn/wenda/news646667.html    违规举报
核心提示:1、煲仔饭米饭要泡半个小时,浸泡大米是为了让大米浸泡透,煲仔饭尽量选用小砂锅进行烹饪,煲仔饭也称瓦煲饭,是广东省广州市的一道特色名菜,属于粤菜系。2、用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。该菜品

锅仔饭米饭要泡多久 锅仔饭米饭要泡的时间

1、煲仔饭米饭要泡半个小时,浸泡大米是为了让大米浸泡透,煲仔饭尽量选用小砂锅进行烹饪,煲仔饭也称瓦煲饭,是广东省广州市的一道特色名菜,属于粤菜系。

2、用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。

 
 
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