伦理选择是指行政主体在一定伦理意识支配下，根据某一伦理标准，在不同的价值或善恶冲突之间做出的自觉自愿的抉择。是指存在几种行为方案时，确定采取何种行为方案以实现伦理目标的过程，即采取行动实现道德规范的指导原则和依据的过程。
