维生素C又称之为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，主要经过肠道吸收，通过尿液排出体外，在临床上主要用于预防坏血病，也用于各种急慢性的传染病以及紫癜等的辅助治疗。维生素C过量摄入可能会导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状以及发生尿酸盐、草酸盐的结石症状，严重的还可能会导致溶血甚至危及生命。