1、材料：大白菜、鱿鱼、剁椒。
2、调料：料酒、鸡精。
3、将大白菜洗净，切成丝，备用。
4、鱿鱼去皮去内脏洗净，切成丝，并在沸水中焯一下，捞出。
5、烧锅倒油烧热，倒入大白菜翻炒至熟。
6、然后，再倒入鱿鱼，加点料酒、剁椒、鸡精炒匀，即可。
