1、主料：土豆粉1包、圆白菜适量、胡萝卜适量、香肠适量、蒜苗适量、青椒适量、酱肉适量。

2、辅料：蚝油适量、猪油适量、盐适量。

3、把圆白菜，胡萝卜，青椒，蒜苗，香肠，酱肉切丝。

4、水烧开下土豆粉。

5、水再沸腾后把土豆粉捞出。

6、另起锅放入猪油。

7、中小火放入胡萝卜，白菜，青椒炒至断生。

8、加入香肠，酱肉翻炒。

9、加入土豆粉翻炒。

10、加入蚝油，蒜苗，少许盐。再翻炒均匀即可。