如何制作好吃入味的虎皮鸡蛋 怎样制作好吃入味的虎皮鸡蛋

发布日期:2024-11-24 07:34:34     手机:https://m.xinb2b.cn/wenda/news690124.html    违规举报
核心提示:1、将鸡蛋煮熟,然后捞出过凉水,冷却后剥壳改花刀。2、锅中烧油,五六成油温下入鸡蛋。3、中小火炸出虎皮后捞出控油备用。4、锅中留底油,加入葱姜,大料,干辣椒,豆瓣酱,火锅底料适量炒出香味。5、加入适量清水,放入鸡蛋,煮开后捞出料渣,再放入白

如何制作好吃入味的虎皮鸡蛋 怎样制作好吃入味的虎皮鸡蛋

1、将鸡蛋煮熟,然后捞出过凉水,冷却后剥壳改花刀。

2、锅中烧油,五六成油温下入鸡蛋。

3、中小火炸出虎皮后捞出控油备用。

4、锅中留底油,加入葱姜,大料,干辣椒,豆瓣酱,火锅底料适量炒出香味。

5、加入适量清水,放入鸡蛋,煮开后捞出料渣,再放入白糖,老抽和啤酒。

6、转中小火焖煮四十五分钟,再大火收干汤汁,撒上葱花即可。

 
 
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