1、 加水于明胶，浸泡二十分钟。

2、 加热牛奶与鲜奶油，加入浸泡20分锺的水与明胶，直到完全溶解。

3、加砂糖于酸奶，直到变得滑软。

4、将变得滑软的掺入白砂糖的酸奶与柠檬汁倒入程序2的成果，混合搅拌。

5、倒入容器或杯子里，冷却凝固，皆可食用。

小秘诀

（1） 酸奶添加少许玉米粉，可帮助凝结，并使口感更滑嫩。

（2） 可依个人喜好与水果一起享用。