1、主要食材:牛肉,佛手瓜,辅料:葱、姜、蒜。
2、佛手瓜去皮洗去粘液,切两半把中间的子去掉,切片(大老鼠切得有点厚了)。牛肉切片,葱姜蒜切片。
3、锅热油,牛肉放进去炒至变色,加少许酱油炒上色。
4、放葱姜蒜炒香后,放瓜片,炒熟,放调味料即可出锅。
1、主要食材:牛肉,佛手瓜,辅料:葱、姜、蒜。
2、佛手瓜去皮洗去粘液,切两半把中间的子去掉,切片(大老鼠切得有点厚了)。牛肉切片,葱姜蒜切片。
3、锅热油,牛肉放进去炒至变色,加少许酱油炒上色。
4、放葱姜蒜炒香后,放瓜片,炒熟,放调味料即可出锅。