卤好的肉冷藏还是冷冻 卤好的肉冷藏保存吗

发布日期:2024-11-01 04:11:02     手机:https://m.xinb2b.cn/wenda/news711003.html    违规举报
核心提示:1、卤好的肉建议冷冻。2、但不要立即冷冻起来,要经过脱水处理再冷冻可保存一周左右,如果不脱水直接冷冻,一些残存的水分会在肉的缝隙中凝固成冰,再加热时易出水,肉也容易变得松散,继而失去口感,卤好的肉建议尽快食用,不要长时间保存。

卤好的肉冷藏还是冷冻 卤好的肉冷藏保存吗

1、卤好的肉建议冷冻。

2、但不要立即冷冻起来,要经过脱水处理再冷冻可保存一周左右,如果不脱水直接冷冻,一些残存的水分会在肉的缝隙中凝固成冰,再加热时易出水,肉也容易变得松散,继而失去口感,卤好的肉建议尽快食用,不要长时间保存。

 
 
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