1、用料：血皮菜、小米辣、二金条青椒、蒜、姜、酱油、醋、香油、花椒油、鸡精、盐、糖。

2、血皮菜摘洗净，最好用矿泉水泡洗两遍。

3、姜蒜切碎末，小米辣和二金条切碎待用。

4、加入小米辣末、二斤条末、姜蒜末各适量，盐、糖、鸡精适量，然后倒入酱油，醋，香油，花椒油，拌匀装盘即可。