1、名称不同，五彩椒是园艺观赏辣椒的中文名称，五彩椒又名五彩辣椒，是辣椒的变种，茄科辣椒属多年生草本植物。七彩椒是五彩椒，属于品种名，均指同一种植物，通常称为五彩椒。

2、大小不同，七彩椒，顾名思义，有很多颜色，它的个头比较小，一般的大小只有手拇指大小。五彩椒，个大，像柿子椒，也叫彩椒。五彩椒相对七彩椒而言，个头就会大出很多，因此，这也是辨别它们的一个方法。

3、辣味不同，五彩椒辣味素含量是普通辣椒的10倍，相比五彩椒而言，七彩椒的辣味更重。五彩椒不是很辣吃起来是脆脆的口感，煮面下饭甚至做调料都很好次。五彩椒更偏向于甜辣，辣味并不会很足。