1、主料：白菜300克、蒜4瓣、食盐适量、干红辣椒适量。
2、白菜洗净，用手撕成小块；
3、干红椒切碎，蒜去皮切成小块；
4、锅至火上加入适量油；
5、待油热后加入蒜爆香；
6、加入干辣椒；
7、快速倒入白菜，翻炒至白菜完全转色，OK了。
