1、萨能黑山羊最大的特点就是生长速度快，产羔率高，肉质细嫩，膻味低，一年能长100多斤，最大的可以长到400， 一年平均5个仔。

2、萨能黑山羊是目前中国最优秀的黑山羊品种，萨能黑山羊原产于瑞士，是目前世界上体型最大的肉用黑山羊品种，成年种公最大可以长到400斤，最早于1975年引入我国，经过多年来的培育，我国的萨能黑山羊比瑞士本土黑山羊生长速度还提高了40%，目前已经由最初引进的176只“外来户”发展成为被本土广大养殖户普遍认可接受的高效养殖品种。