1、火鸡是感恩节传统主菜，但按照习俗，美国总统每年都会在感恩节前一天在白宫赦免一只火鸡，使其免于成为感恩节大餐。美国总统特赦火鸡的传统说法很多，有的说始于杜鲁门时代，也有说始于老布什时代。最近几届美国总统都把赦免火鸡作为向美国人民祝福节日的机会。

2、每年11月的第4个星期四是美国传统节日感恩节,它也是美国和加拿大共有的节日。火鸡是感恩节传统主菜，全美火鸡协会估计，仅感恩节这一天，美国人就将吃掉4600万只火鸡。

3、但按照习俗，美国总统每年都会在感恩节前一天在白宫赦免一只火鸡，使其免于成为感恩节大餐。而得到总统特赦的“幸运”火鸡，将入住展览馆、游乐园或农场，过起悠闲的退休生活。历届总统把赦免火鸡作为向美国人民祝福节日的机会。