夏天常温牛奶可以在常温下放置于阴凉处保存，也可以放置冰箱冷藏，不要温度过低，当牛奶的温度低于零度时，它本身含有的蛋白质和脂肪分离，口感会受到影响。

不要让牛奶暴晒。牛奶含有丰富的蛋白质、钙、维生素B、胡萝卜素和微量元素铁，经暴晒，其中的维生素B会很快消失，因此即便是可以常温储存的牛奶也要立即放到阴凉处储存。