青少年吃辣椒是非常好的，青少年在长身体，是不能挑食的，而且辣椒的营养比较丰富，尤其是维生素C的含量很高，在蔬菜中名称前茅，100克辣椒中就含维生素c105毫克，所以青少年吃辣椒是非常好的。

青少年偏食挑食会影响生长发育的，因为青少年正在生长发育的关键时期，需要营养的均衡，所以只要营养均衡，规律饮食，不暴饮暴食，不能不吃辣椒。