1、钓鲢鳙鱼的饵料味型之一是腥味，使用玉米面等制作海竿饵料时，我们应该在其中加入适量虾粉、鱼粉等、也可以加入豆腥味和蛤蜊腥味的添加剂，无论钓哪种鱼类，适当的添加腥味或准确的形容为蛋白质含量高的饵料，都有一定的效果。

2、钓鲢鳙鱼的饵料中还可以加一些带有浓烈臭味的添加剂，比如臭豆腐和韭菜水等，也可以加少量的中药药酒，比如阿魏来提高臭味。这些是目前比较常见的增加臭味的方法，也是垂钓鲢鳙比较使用的方法之一。