穿心莲拌山楂糕的做法：

一、材料：穿心莲适量、山楂糕一块、白醋适量、白糖五勺、白芝麻少许

二、做法：

1、把穿心莲洗干净，放入盘中备用，然后把山楂糕切成小条放入；

2、把白醋和白糖以一比一的比例调匀，洒在穿心莲与山楂糕上并搅拌均匀；

3、搅拌好后洒上白芝麻即可食用。