用手捏，均匀变软就表示芒果成熟；拿起来闻，没熟的芒果几乎没有味道或有芒果皮的味道，熟的芒果闻起来充满很浓的香甜的味道。将桂七芒果放在避光阴凉的地方，可以保存几天。

如果放置的地方容易使它接触到阳光，在阳光照射下，它会坏得更快。拿个纸盒，将桂七芒果放在纸盒里，放在家里的一个角落里，一般这种情况下可以存放四五天，但也要注意透风，不要放置于潮湿的地方，如果有条件将芒果单独放置于一个纸箱盒内存放。