现在收皮的意思是，叫你不要再那样说那样做了，说明他很不满意你的说法（做法）让你停止那样做（说），这是广东人的俗话，属于贬义。是不礼貌的用语，用普通话说不是很自在。

最原始的意思是指结束，收皮的出处是可以追溯到赌博中玩番摊，「皮」是番摊的术语，「四个一皮」，即四个单位为一组。结束称为「收皮」。

后来收皮这个广东俗语被广泛使用，意思和语意也被延伸了。

粤语又作广东话、广府话，俗称白话，海外称唐话，是一种汉藏语系汉语族的声调语言，中国七大方言之一，也是汉族广府民系的母语。粤语发源于古代中原雅言，具有完整的九声六调，较完美地保留古汉语特征。