一级西湖龙井茶叶与特级西湖龙井茶叶的区分方法如下：

1、特级西湖龙井茶叶外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛，汤色嫩绿明亮，有清香或嫩栗香，也有部分茶带高火香，滋味清爽或浓醇，叶底嫩绿，叶形尚完整；

2、一级西湖龙井茶品质特点是茶叶扁平有芽锋，茶叶整体洁净，色泽为绿中带翠。