让馒头不粘在纱布上的方法是在上蒸笼时先将纱布打湿，这样就不会沾了。馒头别称“馍”、“馍馍”、“蒸馍”，是中国传统面食之一，是一种用发酵的面蒸成的食品。相对而言，馒头是一种把面粉加酵母（老面）、水、或食用碱等混合均匀，通过揉制、饧发后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长方形。味道松软可口，营养丰富，炎黄子孙最亲切的食物之一。