隆江的特产：

1、隆江猪脚隆江猪脚：

历史悠久，风味独特、色、香、味俱全。隆江猪脚，已遍布广东珠三角，成为隆江广为人知的特色美食。

2、隆江绿豆饼：

绿豆饼选用绿豆粉、白砂糖、花生油、杏仁、芝麻等主要材料，采取人工的方式精制而成，口味香浓、松化，以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名。

3、隆江肠粉：

隆江肠粉是一种使用米作成的中国潮汕小吃，也是最为普遍的早餐，香气喷喷，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点韧劲。

隆江镇位于惠来惠城西南部，镇政府驻地距离惠城12公里，全镇面积104平方公里，地处龙江中下游左岸。西北高，多丘陵；东南低，属冲积平原，是惠来县商贸业和轻工业发达的经济次中心，属惠来县五大城镇之一。