原料：鸡盒子、辣椒、香菜；

配料：辣椒酱、酱油、盐、葱、姜、花椒、白酒、水。

制作方法：1、鸡盒子清洗干净后切薄片，辣椒香菜切段。

2、锅内放油，油热后放入花椒、葱、姜，爆香后放入少许辣椒酱。

3、放入鸡盒子翻炒，加入少许水，继续翻炒，再加入酱油、白酒、盐。

4、待到水少后加入辣椒翻炒，再加入香菜翻炒几下，即可出锅。