1、牛奶和椰子可以一起煮食用的，不建议长时间熬煮，这样降低营养成分的含量。

2、椰子炖奶首先是口感非常醇香，而且将两者的营养成分也保留了下来，既可以为人体提供丰富的优质蛋白质和钙质，还具有补虚强健、清暑解渴的功效，此外椰汁中含有一定量的维生素C，可以提亮提付的色泽；不过建议您最好不要用牛奶煮，而是将两者混合均匀之后用水清蒸即可，口感更好。