1、用料:芥末、生抽、植物油、食用盐。
2、西兰花切小朵。
3、烧一锅开水,加1勺食用盐,以便保持西兰花的青色。焯一下西兰花,沥干。
4、西兰花摆盘。
5、另拿一个碗,倒入1勺生抽,适量芥末,将芥末搅拌均匀后倒到西兰花上,ok。