1、装袋冷藏：荔枝是可以放在冰箱保存的。吃不完的荔枝放塑料袋里，扎紧袋口，然后放进冰箱冷藏里，放一个星期没有问题。

2、常温保存：常温保存是荔枝最简单保存方法之一，把荔枝装在塑料袋里喷上一点水，每天早中晚洒些凉水，放在阴凉处可以保持5小时左右。

3、浸入水中：可以将装荔枝的塑料袋浸入凉水中，至少可以维持三四天。