1、食材：瘦肉300克、咸萝卜100克。蒜适量。

2、将咸萝卜放进一盘清水里泡。

3、待咸萝卜泡得没有那么咸的时候，把咸萝卜放到切菜的板上。

4、接下来把瘦肉洗干净也放到切菜的板上，洗干净刀把瘦肉和咸萝卜都切成薄片，然后把它们剁碎放到盘中。

5、洗干净蒜，把蒜也剁碎，然后把它也放到瘦肉和咸萝卜的盘中，放少许油，最后把它们都搅拌均匀。

6、接下来放适量的水和铁架子到锅中，即可以把盘中的萝卜和瘦肉放到锅中蒸，蒸大概有15到20分钟左右即可以食用。