苹果糯米饼的做法 做苹果糯米饼的方法

发布日期:2024-11-01 05:45:48     手机:https://m.xinb2b.cn/wenda/news144457.html    违规举报
核心提示:1、苹果洗净去皮,切片再切丁,切的尽量小一点,还可以用擦子擦成细丝再切丁。2、苹果丁泡到加了几滴白醋的清水中,防止氧化,泡5分钟就可以,苹果丁沥水不用沥的很干净。3、沥好水的苹果丁放入盆中,加糯米粉,拌匀,应为苹果表面是湿的很容易会粘上一层

苹果糯米饼的做法 做苹果糯米饼的方法

1、苹果洗净去皮,切片再切丁,切的尽量小一点,还可以用擦子擦成细丝再切丁。

2、苹果丁泡到加了几滴白醋的清水中,防止氧化,泡5分钟就可以,苹果丁沥水不用沥的很干净。

3、沥好水的苹果丁放入盆中,加糯米粉,拌匀,应为苹果表面是湿的很容易会粘上一层糯米粉。

4、用手抓起一小把,用力攥几下,看着颗粒分明的苹果丁会黏在一起。

5、用力攥几下,攥成一个小球,全部做好的苹果糯米球,慢慢的整理成小圆饼,粘芝麻。

6、煎锅刷一层油,放入苹果糯米饼,小火一面煎金黄后翻面,煎另一面,随着温度升高,糯米饼慢慢变软,可以用铲子压几下,把饼压薄一点 更容易成熟,煎到糯米粉变得透明没有白色就熟了。

7、做好的苹果糯米饼,特别软糯,咬开可以看到已经变软的苹果丁,果香和糯米香融为一体。

 
 
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