1、1个月至一个半月之间。西瓜果实生长发育很快,早熟种在授粉后30天左右,中熟种35天左右,晚熟种为40天左右。

2、西瓜主要食用部分为胎座。果实外皮光滑,呈绿色或黄色,果瓤多汁为红色或黄色,罕见白瓤。西瓜性寒,味甘甜,有清热解暑,生津止渴的作用,西瓜皮还可以做菜、入药等。