艾叶粽子是一种非常可口的传统美食，也是在端午节会出现的庆祝食物，所以我们要学会用艾叶做粽子，在这里我将一种最为简洁的方式呈现给大家。

也采集好新鲜的艾叶，一定要是用水泡过的，从田里采集回来不超过两天，这样的艾叶才会新鲜。

准备好新鲜的糯米，用水泡上三个小时，不停的用手搓动，这样才能让被泡的糯米显得有质感。

将艾叶卷成冰激凌形状，然后将泡好的糯米满满地塞进里面，最后封口，再用绳子把它包扎实。