区分舟山眼镜蛇雌雄的方法：看它的交接器，雌蛇的交接器就是它的泄殖肛腔，没有特殊构造，雄蛇的交接器则是一对袋状的半阴茎（又称双鞭），位于尾基内部。

中华眼镜蛇，又名舟山眼镜蛇，在广东、广西、香港俗称饭铲头，台湾则称之为饭匙倩、饭匙铳、膨颈蛇。属于眼镜蛇科，分布于中国南部、台湾和中南半岛的中低海拔地区。