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红烧牛肉怎么烧的烂（牛肉浮油作用汤水）

发布日期：2024-11-21 15:57:14     手机：https://m.xinb2b.cn/wenda/news243972.html    违规举报
核心提示：做红烧牛肉想要烂的快，就要先做好准备，先将切好的牛肉用凉水浸泡1小时。操作时一定要用微火，使汤水保持微开，这样，汤面的浮油起焖的作用，锅底的火起炖的作用，牛肉熟得快，而且肉质松软。

红烧牛肉怎么烧的烂

做红烧牛肉想要烂的快，就要先做好准备，先将切好的牛肉用凉水浸泡1小时。操作时一定要用微火，使汤水保持微开，这样，汤面的浮油起焖的作用，锅底的火起炖的作用，牛肉熟得快，而且肉质松软。

 
 
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