区别如下：

1、事实上，印花加工行业，没有胶印与水印的叫法。“胶印”在服装印花加工行业中，为“胶浆印花”，“水印”为“水浆印花”。

2、胶浆印花，胶浆，其主要原材料是一种“胶”，也是一种树脂，应用特殊的化学凝胶与染料高度无缝混合而成。通过丝印网版的网孔，将这种已混合好的胶浆“漏印”到服装面料上，经过焙烘或自然干后，胶浆就会牢固的附着在服装面料。

3、水浆印花，我国最早使用的印花技术。顾名思义，水浆，其主要成分是水，其余为粘合剂、增稠剂、色种、乳化剂等。其适合印刷的面料与胶浆印花基本相同，只是胶浆印花可以在深色面料上印花，而水浆印花只能在浅色面料上印花。印刷方式也是通过丝印网版的网孔将“水浆”“漏印”到面料上。水浆印花的工作原理近似于染色，所不同的是其是将面料的某一区域“染”成花位所需要的颜色。所以，这种工艺在深底色面料上无法应用。