我们把买回来的花甲用流动的清水将它清洗一下,这主要是为了能够把花甲上面的一些污渍和脏东西有效的去除掉,千万不要小看了这一步,这一步是非常关键的,用流动的水把上面的一些污渍清除干净之后,把花椒倒在容器中加入一些清水这个清水的量不需要太多只需要淹没过花甲就可以了,然后在水中放入一勺的食盐。
接着我们找一个盆,把装有花甲的容器盖住,这样的话将这样的容器拿出来快速的摇晃,因为花甲在里面受到了高速的撞击,所以它就会出现眩晕的情况,就会疯狂的吐沙,接着我们把花甲再换一盆清水清洗干净,然后再将花甲放在一盆清水里,但是这一次我们就不需要再放盐了,接着再继续快速的摇晃,差不多一分钟的时间花就能够把里面的泥沙全部都吐干净了,这样的方法不仅非常的简单,而且也是特别快速的。