1、甜玉米，猪肉，香葱，肉要带点肥肉的肉包的饺子更爽滑好吃，不柴。

2、剥下鲜甜玉米，肉切丁，香葱切末。

3、切好的肉丁放进料理机里打成肉泥。

4、打好的肉泥。

5、将肉泥，香葱，玉米装碗里加盐，生抽合拌均匀。

6、面粉少许加清水拌匀揉成面团醒发一小时。

7、再次揉匀，揉至光滑。搓成条。

8、分成同等份，擀成面皮。

9、放上拌好的猪肉玉米馅。

10、包成饺子形。包好的饺子，放在有隔层的蒸锅里隔水蒸。

11、蒸熟。