汇源分为6大项目部，分别是高果、奇异王果、综合、全有、乐乐园、果醋，除此之外，现在又成立了植物蛋白项目部。汇源的每个项目部都有自己特色的产品。

汇源品牌创立于1992年，是主营果蔬饮料的大型现代化集团公司。公司成立以来，在全国各地创建了20多个分公司，链结了60多个优质优势果蔬茶奶等原料基地，建立了基本遍布全国的营销服务网络，构建了一个庞大的农业产业化经营体系。