1、牛是大型的草食性动物，需要摄入大量的草料才行，草的营养价值非常低，粗纤维高，需要更多的胃分工合作，帮助更快更有效的消化食物。

2、牛的胃室介绍：牛的胃分为瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皱胃，4个胃室并非连成一条直线，而是相互交错存在，其中皱胃也称为真胃，功能与单胃动物的胃相同，分泌消化液，使食糜变湿。