1、准备用料。牛排、黄油、黑胡椒汁、胡萝卜、西兰花、玉米、洋葱、生抽、老抽。

2、洋葱切成丁状。

3、黄油放到锅上，融化。

4、倒入洋葱、牛排，煎至两面金黄盛到盘子中。

5、锅中加水，放入西兰花、玉米、胡萝卜，捞出。

6、锅中放黄油、洋葱、黑胡椒汁、清水、味精、料酒、老抽、生抽。

7、熬至浓稠洒在牛排上即可。