西洋菜与西红柿不相克，同吃可以更全面的补充人体所需营养。两者还可以用来做西洋菜番茄瘦肉汤。

做法：

1、准备材料，西洋菜一捆，猪瘦肉适量。

2、清洗西洋菜，取下菜心。

3、用锅装入适量的水，加食用油，煮沸。

4、把西洋菜放进煮沸的水里。

5、等汤水沸腾，放入瘦肉，大火煮沸。

6、沸腾后，放入调味料和西红柿。