1、西洋参是可以泡酒的。

2、具有滋阴润肺，补气养血，宁神益智，清热解毒，消炎杀菌，生津止渴的功效。可以改善血管内环境，增加心肌收缩能力。预防冠心病、冠状动脉硬化。还可以缓解疲劳，使身体得到放松。改善老年痴呆，增强记忆力，缓解失眠、多梦、心慌、心悸、胸闷、气短、四肢无力、腰酸背痛的症状。可以调节血压、血糖和血脂。