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用黄酒泡阿胶粘在锅底怎么办(阿胶糖分锅底有一)
发布日期:2024-06-07 06:24:40 手机:
https://m.xinb2b.cn/wenda/news616877.html
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核心提示:用黄酒泡阿胶不粘在锅底的解决方法是小火一直慢熬,同时不停搅拌。黄酒中酒精含量高,而阿胶中又含有一定的糖分,在适合发酵的情况下,糖会分解产生二氧化碳气体,这也就是出现的泡沫。
用黄酒泡阿胶不粘在锅底的解决方法是小火一直慢熬,同时不停搅拌。
黄酒中酒精含量高,而阿胶中又含有一定的糖分,在适合发酵的情况下,糖会分解产生二氧化碳气体,这也就是出现的泡沫。
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