首先将适量的竹叶青绿茶加入到茶碗中，为了能够泡出竹叶青绿茶鲜爽的特点，所以把水烧到85度即可。最后在茶碗中倒入85度的开水冲泡，注意不要把茶碗盖住，盖住茶碗会影响竹叶青绿茶的口感。竹叶青产自于我国重点风景旅游区峨眉山上，属于特种炒青绿茶。竹叶青的外形扁平光润，挺直秀丽，色泽嫩绿油润。汤色嫩绿明亮，香气清香譲郁，滋味鮮嫩醇爽，叶底嫩匀。