凉拌猪蹄怎么做好吃 凉拌猪蹄的做法

发布日期:2024-05-16 14:43:41     手机:https://m.xinb2b.cn/wenda/news701214.html    违规举报
核心提示:1、主料:猪蹄1个,辅料:调和油,红辣椒丁,葱花,香汁,味精,香油,香包1包,盐,老抽各适量。2、生猪蹄清理干净后,用刀在前趾处切一刀。再在猪蹄的“腹部”深切一刀。顺猪蹄纵向再切一刀,方便入味。3、锅里倒入足够清水,放入拍碎的生姜,加适量精

凉拌猪蹄怎么做好吃 凉拌猪蹄的做法

1、主料:猪蹄1个,辅料:调和油,红辣椒丁,葱花,香汁,味精,香油,香包1包,盐,老抽各适量。

2、生猪蹄清理干净后,用刀在前趾处切一刀。再在猪蹄的“腹部”深切一刀。顺猪蹄纵向再切一刀,方便入味。

3、锅里倒入足够清水,放入拍碎的生姜,加适量精盐大火煮开后改小火煮40分钟。煮好的猪蹄晾凉后,用清水反复浸泡去油腻。、把浸泡好的猪蹄用刀分解成大块。

4、红尖椒洗净后切圈,大蒜切末、把切好的猪蹄、蒜末、红尖椒圈盛到干净的小盆里,洒上香菜段。

5、干取净小碗,倒入一汤匙白糖、一汤匙生抽、洒上适量精盐、倒入1/2汤匙陈醋、洒上少许麻椒粉、根据喜好倒入适量的料酒。

6、把调好的味汁倒入盛有猪蹄的小盆里、调入一汤匙红油,拌匀即可。

 
 
本文地址:https://wenda.xinb2b.cn/news701214.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐问答知道
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.075 second(s), 91 queries, Memory 0.46 M