1、主料：南瓜1个。
2、辅料：盐适量、料酒适量、鸡精适量。
3、小南瓜清洗干净，切成小块。
4、锅里放油烧热，倒入南瓜块。
5、加入料酒，盐，鸡精翻炒。
6、倒入适量清水大火烧开。
7、转中小火焖至汤汁收干即可。中途记得翻炒一下。
