1、材料：主料：白鱼500克；辅料：枸杞子30克。调料：料酒5克,盐2克,大葱5克,姜3克,花生油10克。

2、将白鱼去鳞，去鳃，去内脏，洗净，放入热油锅中稍煎。

3、将洗净的枸杞子、料酒、盐、葱、姜放入锅中。

4、加入适量清水，煮至鱼熟烂，拣去葱姜，调好味即成。

5、好喝的白鱼枸杞汤即可完成。