1、主料：红薯粉丝1把、香菜2棵、午餐肉100克、羊肉汤适量。

2、辅料：水适量、盐酌情。

3、把红薯粉丝放在温水中提前泡软。

4、100克午餐肉，切成小厚片。

5、香菜2棵，洗净备用。

6、锅中加入羊肉汤，再根据情况加入适量水，下入泡软的粉丝。

7、粉丝煮至完全透明，没有白心时，下入午餐肉片，煮片刻。

8、再下入香菜，翻拌均匀，香菜变软即可。