海带一般可以存放一年左右，但是还要看所处地域，如果长期处于潮湿或没有把海带放在阴凉干燥的地方，那就可能储藏不了多久，如果是在于干旱地区，那存放时间可能还要长一些。海带又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中